খাদ্য সংস্থা পরিদর্শন প্রতিবেদন প্রতি রবিবার জারি করা একটি প্রতিবেদন। পরিবেশগত স্বাস্থ্য বিভাগ দ্বারা প্রদত্ত প্রতিবেদনগুলি থেকে তথ্য নেওয়া হয়েছে এবং পৃথক প্রতিবেদনগুলি তার ওয়েবসাইট http://amarillo.gov/departments/community-services/environmentalal-haleth/food- insputtions এ দেখা যেতে পারে। বর্তমানে একটি ডিজিটাল স্কোরিং সিস্টেম ব্যবহার করে, 100 পয়েন্ট শূন্য পয়েন্টের সমতুল্য।
(এ/98) বেঞ্জামিন ডোনটস, 1800 এস ওয়েস্টার্ন সেন্ট পিছনের রুমে সীলমোহর কুলার দরজাটি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে; সরঞ্জামগুলির নন-ফুড যোগাযোগের পৃষ্ঠটি অবশ্যই ধূলিকণা, ময়লা, খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ মুক্ত হতে হবে। 11/03 এর আগে সংশোধন করা হয়েছে।
(এ/97) বেঞ্জামিন ডোনটস এবং বেকারি, 7003 বেল সেন্ট লবণের পাত্রে বিদেশী বস্তু; সমস্ত চামচ একটি হ্যান্ডেল থাকতে হবে। কফি মেশিনে ফাউলিং; বায়ু গ্রহণ এবং নিষ্কাশন নালীগুলি অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে এবং ফিল্টারগুলি অবশ্যই প্রতিস্থাপন করতে হবে। 11/08 সংশোধন।
(এ/94) ক্লাব সিম্প্রে সালুডেবল, 1200 এসই 10 তম অ্যাভে।, স্পেস 100। একটি খাদ্য ব্যবস্থাপক প্রয়োজন (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন); গৃহস্থালী কুলারগুলি অবশ্যই বাণিজ্যিক সরঞ্জামগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করতে হবে; বার কাউন্টারগুলির কাউন্টারটপগুলি মসৃণ, টেকসই, অ-শোষণকারী এবং পরিষ্কার করা সহজ হওয়া দরকার। 08/21 সংশোধন।
(এ/96) ক্রসমার্ক, 2201 রস ওসেজ ড্রাইভ। খাবারের দূষণ এড়াতে বিষাক্ত বা বিষাক্ত পদার্থ সংরক্ষণ করতে হবে। কোস। ব্যবহারের পরে এমওপি শুকনো করা উচিত। 11/09 সংশোধন।
(এ/97) ডেস্পেরাদোর, 500 এন। টাইলার সেন্ট দরজাটি বন্ধ রাখতে হবে; ফ্লাই বার প্রয়োজন; দোকানে প্রবেশ করা সমস্ত খাবার অবশ্যই আবৃত হতে হবে; ডাইনিং রুমে পরিষ্কার টেবিলওয়্যারযুক্ত ট্র্যাশ ক্যানগুলি পরিষ্কার করা দরকার; বরফ মেশিনগুলি পরিষ্কার করা দরকার। 11/9 সংশোধন।
(এ/99) ডেস্পেরাদোর মোবাইল, 500 এন। টাইলার সেন্ট ফ্লাইগুলি প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য দরজাটি বন্ধ রাখতে হবে। 11/9 সংশোধন।
(এ/96) ডোমিনোর পিজ্জা, 5914 হিলসাইড রোড। জীবাণুনাশকযুক্ত স্প্রে বোতলটি লেবেলযুক্ত নয় (বারবার লঙ্ঘন)। কোস। ওয়াক-ইন ফ্লোরটি মাটি থেকে উঠতে শুরু করে; ত্রি-বগিটির চারপাশে প্রাচীরের রাবার বেসটি প্রাচীর থেকে খোসা ছাড়িয়ে যায়। 11/07 সংশোধন।
(খ/87) ডং ফুং, 2218 ই। আমারিলো ব্লাভডি। টিসিএস (সুরক্ষা নিশ্চিত করতে তাপমাত্রা/সময় নিয়ন্ত্রণ) অনুপযুক্ত খাদ্য তাপমাত্রা; কার্ডবোর্ডের বাক্সগুলিতে রুটি সঞ্চিত। টেবিলওয়্যার এবং নিষ্পত্তিযোগ্য সরবরাহের পাশে রান্নাঘরে স্টাফ মেডিসিন। 08/09 সংশোধন। খাদ্য প্যাকেজিংয়ে অবশ্যই উপযুক্ত লেবেল এবং পুষ্টির তথ্য থাকতে হবে; তাক এবং কুলারগুলিতে বেশ কয়েকটি লেবেলযুক্ত খাবারের পাত্রে। 08/16 সংশোধন। একটি খাদ্য হ্যান্ডলিং কার্ড প্রয়োজন। 10/05 সংশোধন। রেফ্রিজারেটরের খাবারটি আচ্ছাদিত নয়; খাদ্য প্রস্তুতের ক্ষেত্রটিতে অবশ্যই একটি আচ্ছাদিত সিলিং থাকতে হবে যা মসৃণ, টেকসই এবং পরিষ্কার করা সহজ। 11/04 সংশোধন।
(এ/94) ডগস বার্ক, 3313 এস জর্জিয়া সেন্ট যখন কর্মীরা খাবার, পাত্র বা সরঞ্জাম পরিচালনা করেন, সুরক্ষা একটি কারণ (বারবার লঙ্ঘন), আলোর তীব্রতা অবশ্যই 540 লাক্স হতে হবে; ওভারফ্লো প্রতিরোধের জন্য তিন-চেম্বার সিঙ্কের পরোক্ষ সংযোগটি পুনরায় কনফিগার করা দরকার। 10/08 এর আগে সংশোধন করা হয়েছে। রান্নাঘরের অঞ্চলের দেয়ালগুলি পুনরায় রঙ করা দরকার। 10/10 সংশোধন। এমওপি সিঙ্কটি এখনও ইনস্টল করা নেই (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন)। 10/20 সংশোধন। ওয়াক-ইন ফ্লোরে খাবার সঞ্চিত; স্কুপিং এবং পেঁয়াজ কাটার জন্য ডিসপোজেবল কাপ; গ্রাইন্ডার দ্বারা উন্মুক্ত কাঠকে ল্যাটেক্স বা ইপোক্সি পেইন্ট দিয়ে সঠিকভাবে সিল করা দরকার। 11/08 সংশোধন।
(এ/93) মাতাল ঝিনুক, 7606 এসডাব্লু 45 তম অ্যাভে।, স্যুট 100। খাবারের তাপমাত্রা পৌঁছনো এবং ড্রয়ার কুলারগুলিতে অনুপযুক্ত। খাদ্য প্রস্তুতির লাইনে খাদ্য যোগাযোগের সরঞ্জামগুলির পাশে এবং তার উপরে ক্লিনার ওয়ার্কিং কনটেইনার। 08/14 সংশোধন। রান্নাঘর অঞ্চলের দেয়াল এবং সিলিংয়ে ধুলো। 11/09 সংশোধন।
(খ/89) এল কার্বনো রেস্তোঁরা, 1702 ই। আমারিলো ব্লাভডি। খাবারের সংস্পর্শে থাকা সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠ এবং পাত্রগুলি অবশ্যই পরিষ্কার, দৃশ্যমান এবং স্পষ্ট হতে হবে। 08/13 সংশোধন। 24 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে সঞ্চিত রেডি টু ইট টিসিএস খাবারগুলি অবশ্যই তারিখ করতে হবে। 08/20 সংশোধন। ব্যবহারের র্যাগগুলি অবশ্যই ব্যবহারের মধ্যে জীবাণুনাশক সংরক্ষণ করতে হবে; খাবার অবশ্যই মাটি থেকে কমপক্ষে ছয় ইঞ্চি সংরক্ষণ করতে হবে (বারবার লঙ্ঘন); ক্রস-দূষণ প্রতিরোধের জন্য খাবার অবশ্যই প্যাকেজিং, আচ্ছাদিত পাত্রে বা প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করতে হবে (বারবার লঙ্ঘন); টিসিএস খাবার অনুপযুক্ত গলানো; ব্যবহৃত খাদ্য প্রস্তুতি এবং বিতরণ পাত্রগুলি অবশ্যই খাবার এবং পাত্রে হাত দিয়ে (বারবার লঙ্ঘন) হাত দিয়ে সংরক্ষণ করতে হবে; খাদ্য প্রস্তুতি এবং ডিশ ওয়াশিং অঞ্চলে এক্সস্টাস্ট ফিউম হুড সিস্টেমগুলি গ্রীস বা কনডেনসেটকে খাদ্য, সরঞ্জাম, বাসন, বিছানার শীট এবং ডিসপোজেবল এবং ডিসপোজেবল আইটেমগুলিতে ড্রেনিং বা ফোঁটা থেকে রোধ করার জন্য ডিজাইন করা আবশ্যক; ন্যূনতম খাদ্য এক্সপোজারের সময়কালে পরিষ্কার করার পরে পরিষ্কার করা উচিত; শুকনো স্টোরেজ অঞ্চলে ধ্বংসাবশেষ বাছাই করা প্রয়োজন (বারবার লঙ্ঘন)); ব্যবহারের পরে, এমওপি শুকানোর জন্য উল্লম্বভাবে ঝুলানো উচিত (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন); কুলারের গ্যাসকেটটি প্রতিস্থাপন করা দরকার (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন)। 11/08 সংশোধন।
(এ/94) বাগান তাজা ফ্রুটেরিয়া লা হ্যাকিন্ডা, 1821 এসই 3 আরডি অ্যাভে। মধু লেবেল করা দরকার; ছাঁটাইয়ের জন্য প্রয়োজনীয় বালুচর জীবন। 08/16 সংশোধন। সিজনিং ব্যাগের চামচটিতে একটি হ্যান্ডেল থাকা দরকার (বারবার লঙ্ঘন); পনির চাকাটি একটি পরিষ্কার এবং অ-শোষণকারী পৃষ্ঠে সংরক্ষণ করা দরকার (বারবার লঙ্ঘন); কীটপতঙ্গ প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য গ্যারেজের দরজাটি সঠিকভাবে সিল করা দরকার। 11/04 সংশোধন।
(এ/93) গিটার এবং ক্যাডিল্যাক, 3601 ওলসেন অ্যাভিনিউ। হাতের সিঙ্কে অ্যালকোহল বোতল ক্যাপ। 08/21 সংশোধন। প্রস্থান দরজা স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করা দরকার এবং কীটপতঙ্গ প্রবেশ রোধে নতুন রাবার সিলিং স্ট্রিপগুলি প্রয়োজন; সোডা বাক্স, খাবার ট্রে এবং ন্যাপকিনগুলি মেঝেতে সঞ্চিত; বারে আলোড়নকারী স্ট্রগুলি স্বতন্ত্রভাবে প্যাকেজ করা বা একটি বিতরণকারীতে স্থাপন করা দরকার; বারের উপরে, সিঙ্ক এবং বাথরুম সিলিংয়ের সমস্ত উন্মুক্ত কাঠের মরীচিগুলি ল্যাটেক্স বা ইপোক্সি পেইন্ট (বারবার লঙ্ঘন) দিয়ে সঠিকভাবে সিল করা দরকার; কালো ইউরিনালগুলি মরিচা এবং পিলিং পেইন্টটি মেরামত করা দরকার (বারবার লঙ্ঘন); মহিলাদের টয়লেটগুলির একটি আচ্ছাদিত ধারক প্রয়োজন। 11/09 সংশোধন।
(এ/92) হ্যাপি বুরিটো, 908 ই। আমারিলো ব্লাভডি। #বি। খাদ্য হ্যান্ডলিং কার্ডের প্রয়োজন (বারবার লঙ্ঘন); 24 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে আইটেমগুলি ডেট করতে হবে (বারবার লঙ্ঘন); কোনও পরীক্ষার স্ট্রিপ নেই; প্রতিটি কার্যদিবসের শুরুতে জীবাণুনাশক তৈরি এবং পরীক্ষা করা দরকার; কুলারে খাবার পাওয়া যায় (বারবার লঙ্ঘন); বৃহত বর্ধিত কুলারে গ্যাসকেটটি প্রতিস্থাপন করা দরকার। 11/04 সংশোধন।
(এ/95) উচ্চতা ছাড় এবং ক্যাফে, 1621 এনডাব্লু 18 তম অ্যাভে। অনুপযুক্ত তাপমাত্রায় বেশ কয়েকটি মাংস; বাটিগুলি ময়দার চামচ হিসাবে ব্যবহৃত হয়; আটাযুক্ত লেবেলযুক্ত পাত্রে (বারবার লঙ্ঘন)। কোস।
(খ/87) হোম 2 স্যুট, 7775 ই। আই -40। রান্নাঘরে ইংলিশ মাফিন ছাঁচ; সঠিক হাত ধোয়ার পদ্ধতি ব্যবহার করছেন না। 08/08 সংশোধন। খাদ্য ব্যবসায়িক জ্ঞানের সাথে কেউ কোনও প্রশ্নের উত্তর দিতে পারে না; হাতে কোনও কাগজ তোয়ালে ডুবে নেই; ট্র্যাশ সিঙ্কের সামনে পারে। 08/15 সংশোধন। রুটির টুকরোগুলি ব্রাউন চিনির পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়; হিমায়িত খাবারগুলি সঠিকভাবে গলানো হয় না; "হিমশীতল রাখুন" চিহ্নিত খাবারগুলি গলানো হয়েছে বলে মনে হয়; যদি ভোক্তা স্ব-পরিষেবা সরবরাহ করা হয় তবে কর্মচারী এবং গ্রাহকদের সুবিধার্থে কেবল হ্যান্ডেলটি স্পর্শ করার জন্য অপ্রকাশিত ছুরি, কাঁটাচামচ এবং চামচ উপস্থাপন করতে হবে। 11/03 এর আগে সংশোধন করা হয়েছে।
(এ/91) হামার স্পোর্টস ক্যাফে, 2600 প্যারামাউন্ট অ্যাভিনিউ। কাঁচা মুরগি নাগালের মধ্যে একটি কুলারে খোলা লেটুসের পাশে সংরক্ষণ করা হয়; কাঁচা হ্যামবার্গারগুলি ফ্রিজে কর্ন কুকুরের উপরে সংরক্ষণ করা হয় (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন)। কোস। খাবার এবং বরফ সাদা সিঙ্কে poured েলে দেওয়া হয়। 08/20 সংশোধন। স্লিকারে কর্মচারীর সেল ফোন; বরফ যা সামনের হাতে সিঙ্কটি cover াকতে হবে; কুলারে বিভিন্ন ধরণের খাবার পাওয়া যায়; যদি কাটিয়া ব্লক এবং কাটিয়া বোর্ডের পৃষ্ঠটি আর কার্যকরভাবে পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত না করা যায় তবে তাদের অবশ্যই পুনরায় উত্থিত করতে হবে; চামচ এবং অন্যান্য খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি বাসনগুলি ডাইনিং টেবিলের উপরে সংরক্ষণ করা হয়; স্টিকারগুলি পরিষ্কার এবং শুকনো প্লাস্টিকের বাক্সের সাথে সংযুক্ত থাকে; বার কাউন্টারে আলোড়নকারী স্ট্রগুলি স্বতন্ত্রভাবে প্যাকেজ করা বা একটি বিতরণকারী রাখা দরকার; ছাঁচ গসকে জমে; ফাউলিং গ্রীস সহ পুরানো সমতল নীচে পাত্রটি প্রতিস্থাপন করা দরকার; সমস্ত কুলারের র্যাকগুলি পরিষ্কার করা দরকার। 11/08 সংশোধন।
(এ/95) লা বেলা পিজ্জা, 700 23 তম সেন্ট, ক্যানিয়ন। রান্নাঘরে হাতে গরম জল নেই। 08/23 এর আগে সংশোধন করা হয়েছে। ভবনে মাছি নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন; বেশ কয়েকটি কুলার এবং ফ্রিজারগুলিতে ছেঁড়া সিল/গ্যাসকেট; ভাঙা হ্যান্ডলস; শুকনো স্টোরেজ রুমের সিলিংটি মেরামত করা দরকার। 11/09 সংশোধন।
(এ/91) লুপিটার এক্সপ্রেস, 2403 হার্ডিন ড্রাইভ। কাঁচা পশুর খাবারগুলি অবশ্যই কাঁচা রেডি-টু-খাওয়ার খাবার থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করতে হবে; যথাযথ হাত ধোয়ার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় না। 08/09 সংশোধন। সমস্ত ক্ষতিকারক জীব নিষ্পত্তি করার প্রমাণ; পর্দার দরজা মেরামত করা দরকার; উইন্ডোজ স্ক্রিন বা এয়ার পর্দা সহ ইনস্টল করা দরকার; প্রস্তুতি লাইনে খাবার অবশ্যই covered েকে রাখতে হবে; পাত্র এবং পাত্রগুলিকে কোনও সময় এমওপি সিঙ্কে সংরক্ষণ করার অনুমতি নেই; এমওপি ব্যবহারের পরে সোজা শুকানো উচিত। 11/04 সংশোধন।
(এ/96) মার্শালের ট্যাভারন, 3121 এসডাব্লু 6th ষ্ঠ অ্যাভে। পরিষ্কার পাত্রে কনটেইনারগুলিতে খাদ্য স্ক্র্যাপ (বারবার লঙ্ঘন)। 08/08 সংশোধন। পিছনের দরজার একটি বড় ফাঁক রয়েছে। 11/03 এর আগে সংশোধন করা হয়েছে।
(এ/95) আউটব্যাক স্টেকহাউস #4463, 7101 ডাব্লু। আই -40। কাঁচা মুরগি প্রস্তুতির অঞ্চলে কুলারে রান্না করা পাঁজরের উপরে সংরক্ষণ করা হয়। COS. Condensation drips onto the food box in the walk-in freezer; মোপ সিঙ্কের প্রাচীরটি খোসা ছাড়ায় এবং গর্ত রয়েছে। 11/08 সংশোধন।
(খ/87) পাইলট ট্র্যাভেল সেন্টার #723, 9601 ই। আই -40। খাবারের সংস্পর্শে থাকা সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠ এবং পাত্রগুলি অবশ্যই পরিষ্কার, দৃশ্যমান এবং স্পষ্ট হতে হবে। 08/13 সংশোধন। 24 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে সঞ্চিত রেডি টু ইট টিসিএস খাবার অবশ্যই তারিখ করতে হবে; হাতে খাবার ডুবে। 08/20 সংশোধন। গ্যারেজ অঞ্চলের দরজাটি অবশ্যই স্ব-বন্ধ এবং শক্তভাবে ইনস্টল করা উচিত; খাদ্য এবং নিষ্পত্তিযোগ্য আইটেমগুলি অবশ্যই মাটি থেকে কমপক্ষে ছয় ইঞ্চি সংরক্ষণ করতে হবে; সমস্ত সঞ্চিত খাবার আবশ্যক আবশ্যক; রান্নাঘরে স্ট্যাক করা ভেজা আইটেম; সমস্ত টংস, চামচ, চামচ, সিরাপ এবং পানীয় বিতরণকারীকে প্রতি 24 ঘন্টা কমপক্ষে একবার পরিষ্কার করতে হবে; সরঞ্জামগুলির নন-ফুড যোগাযোগের পৃষ্ঠগুলি অবশ্যই ধূলিকণা, ময়লা, খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন) জমে থেকে মুক্ত থাকতে হবে; গ্রিজ ট্যাঙ্ক ভাগ করুন এবং গ্রিজ ট্যাঙ্কের আশেপাশের অঞ্চলটি সঠিকভাবে পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা দরকার; শুকনো গুদামের সিলিংয়ের গর্তগুলি মেরামত করা দরকার (বারবার লঙ্ঘন)। 11/08 সংশোধন।
(খ/87) রাইজ অ্যান্ড শাইন ডোনটস, 3605 এসডাব্লু 45 তম অ্যাভে। কর্মীরা পরিষ্কার গ্লাভস রাখার আগে তাদের হাত ধুয়ে নি। 08/13 সংশোধন। বাথরুমের সমস্ত সিলিং টাইলগুলি তাদের মসৃণ, টেকসই, পরিষ্কার করা সহজ এবং অ-শোষণকারী করার জন্য প্রতিস্থাপন করা দরকার। 08/17 সংশোধন। সামনের সিঙ্কে কোনও কাগজের তোয়ালে নেই; সরঞ্জাম এবং পাল্টা রক্ষণাবেক্ষণের জন্য নালী টেপ। 08/20 সংশোধন। পিছনের দরজাটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ এবং ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বিত হওয়া দরকার; একক পরিষেবা আইটেম এবং পাত্রগুলি কোনও কভার ছাড়াই নোংরা ডিসপ্লে ফিশ ট্যাঙ্কের পাশে সঞ্চিত; খাদ্য যোগাযোগের পৃষ্ঠে বিভিন্ন ধরণের ব্যক্তিগত খাবার এবং পানীয় এবং গ্রাহকের খাবারের পাশে সংরক্ষণ করা হয়; কোল্ড স্টোরেজ এবং ফ্রিজার বগিতে সমস্ত খাবারের অবশ্যই একটি id াকনা/id াকনা থাকতে হবে (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন); কফি আলোড়নকারী স্ট্রগুলি অবশ্যই স্বতন্ত্রভাবে প্যাকেজ করা বা একটি বিতরণকারীতে স্থাপন করতে হবে; ডিসপোজেবল ছুরিগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় না; চামচ হ্যান্ডলগুলি খাবারের সংস্পর্শে রয়েছে; আপেলের জন্য ব্যবহৃত চামচগুলিতে হ্যান্ডলগুলি নেই (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন); খাবার id াকনাটিতে ময়দা এবং দারচিনি মধ্যে গাদা করে। 11/08 সংশোধন।
(এ/99) স্যাম ক্লাব #8279, 2201 রস ওসেজ ড্রাইভ। মটরশুটিতে সিলিং মেরামত প্রয়োজন। 11/07 সংশোধন।
(এ/90) স্যামের ক্লাব বেকারি #8279, 2201 রস ওসেজ ড্রাইভ। সঠিক হাত ধোয়ার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় না। কোস। জীবাণুনাশক বোতলে কোনও জীবাণুনাশক সমাধান নেই। 08/12 সংশোধন। স্প্রে-টাইপ ডিশ ওয়াশারে ওয়াশিং তরলটির তাপমাত্রা ভুল; ডিশ ওয়াশারে কোনও জীবাণুনাশক নেই; মোবাইল ফোনটি খাদ্য প্রস্তুতির পৃষ্ঠে স্থাপন করা হয়; এমওপি ব্যবহারের পরে শুকনো ঝুলানো উচিত; রেফ্রিজারেটর ফোঁটা ফোঁটা। 11/07 সংশোধন
(এ/95) স্যামের ক্লাব ডেলি #8279, 2201 রস ওসেজ ড্রাইভ। স্পঞ্জগুলি অবশ্যই পরিষ্কার এবং নির্বীজনিত বা খাদ্য যোগাযোগের পৃষ্ঠগুলিতে (বারবার লঙ্ঘন) যোগাযোগ করতে ব্যবহার করা উচিত নয়; ব্যবহারে ওয়াইপগুলি অবশ্যই ব্যবহারের মধ্যে জীবাণুনাশক সংরক্ষণ করতে হবে; পলিস্টায়ারিনের একটি বাক্স মেঝে ভিনাইল ফোম প্লাস্টিকের কাপে সঞ্চিত। কোস। ব্যবহারের পরে এমওপি শুকনো করা উচিত। 11/07 সংশোধন।
(এ/95) স্যামের ক্লাবের মাংস ও সীফুড #8279, 2201 রস ওসেজ ড্রাইভ। সঠিক হাত ধোয়ার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় না। 08/12 সংশোধন। স্পঞ্জগুলি অবশ্যই পরিষ্কার এবং জীবাণুনাশিত বা ব্যবহারের খাবারের যোগাযোগের পৃষ্ঠগুলিতে যোগাযোগ করতে ব্যবহার করা উচিত নয়। 08/19 সংশোধন।
(এ/92) সানচেজ বেকারি, 1010 ই। আমারিলো ব্লাভডি। একটি প্রোব থার্মোমিটার প্রয়োজন; হাতের গর্তে খাবারের অবশিষ্টাংশ; ডিশ ওয়াশার জীবাণুনাশক সরবরাহ করে না। 08/21 সংশোধন। চামচের হ্যান্ডেলটি বাল্ক খাবারের পাত্রে খাবারটি স্পর্শ করে; প্রাচীরের খোসা পেইন্টটি অবশ্যই মসৃণ, টেকসই, অ-শোষণকারী এবং পরিষ্কার করা সহজ হতে হবে। 11/08 সংশোধন।
(এ/95) স্টারবাকের কফি কোং, 5140 এস কুল্টার সেন্ট একটি সিঙ্ক হাত ধোয়া ছাড়া অন্য উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। কোস। ট্র্যাশ বিন অঞ্চলের পিছনে মাটিতে অনেক বেশি আবর্জনা রয়েছে। 08/16 সংশোধন। একাধিক ড্রপ-ইন কুলারগুলিতে ছেঁড়া সিল/গ্যাসকেট (বারবার লঙ্ঘন); ধুলা বিভিন্ন পৃষ্ঠে জমে; ভেন্টগুলি আরও ঘন ঘন পরিষ্কার করা প্রয়োজন (বারবার লঙ্ঘন)। 11/07 সংশোধন।
(এ/94) সুশী বক্স এসসি 8279, 2201 রস ওসেজ ড্রাইভ। সঠিক হাত ধোয়ার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় না। হাতের গর্তে খাবারের অবশিষ্টাংশ। 08/21 সংশোধন। ব্যক্তিগত পানীয়গুলিতে অবশ্যই ids াকনা এবং খড় থাকতে হবে। 11/09 সংশোধন।
(এ/91) টাকো ভিলা #16, 6601 বেল সেন্ট ছাঁচ জমে চা কলের অগ্রভাগ এবং সোডা মেশিনের অগ্রভাগ (বারবার লঙ্ঘন); ব্যবহৃত র্যাগটি অবশ্যই দুটি ব্যবহারের মধ্যে জীবাণুনাশকটিতে সংরক্ষণ করতে হবে; ওয়াক-ইন টাইপ কুলারের দরজায় প্রচুর পরিমাণে খাবার সংগ্রহ করেছে (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন)। বেশ কয়েকটি গ্যাসকেটে গ্যাসকেট/সিলগুলি ছিঁড়ে গেছে। 08/20 এর আগে সংশোধন করা হয়েছে ... খাদ্য বাক্সে হিমায়িত কনডেনসেট ড্রিপস; পরিষ্কার খাবারগুলি নোংরা তাকগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়। 11/08 সংশোধন।
(খ/89) টেডি জ্যাকের আরমাদিলো গ্রিল, 5080 এস। কুল্টার সেন্ট বিভিন্ন কুলারে অনুপযুক্ত তাপমাত্রা সহ বেশ কয়েকটি আইটেম; লুব্রিক্যান্টের একটি ক্যান রান্নাঘর খাদ্য যোগাযোগের পৃষ্ঠগুলিতে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত নয় (বারবার লঙ্ঘন); টাকো বাটি covered াকা নেই; কুলারে বেশ কয়েকটি খোলা খাবারের পাত্রে পাওয়া যায় নি। ব্যবহৃত স্প্রে বোতলটি লেবেলযুক্ত নয় (বারবার লঙ্ঘন); কর্মচারী খাবার সরঞ্জামগুলিতে রাখা হয়, এবং খাদ্য প্যানটি ফ্রাইং স্টেশনের পাশের ফ্রিজে অবস্থিত; কুলারের খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং ফ্রাইং স্টেশন ধুলা/ময়দার (বারবার লঙ্ঘন) এর পাশে একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা সহ শেল্ফ; বায়ু গ্রহণ এবং নিষ্কাশন নালীগুলি অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে এবং ফিল্টারগুলি প্রতিস্থাপন করা উচিত; আবর্জনার পিছনে মাটিতে আবর্জনা এবং খাবার। 11/07 সংশোধন।
(এ/99) এস্কিমো হাট, 7200 ডাব্লু। ম্যাককর্মিক রোড দ্বারা স্টেশন। কর্মচারী দাড়ি সংযোজন ডিভাইস পরেন নি। 11/4 সংশোধন।
(এ/97) টোট'ন টোটাম #16, 3201 এস। কুল্টার সেন্ট স্ট্রো, বহিরাগত ids াকনা এবং কাপগুলি উন্মুক্ত সিলিং ইনসুলেশন এবং নিকটে ফাঁস ছাদগুলির কাছাকাছি (বারবার লঙ্ঘন) সঞ্চিত রয়েছে। 08/12 সংশোধন। টেক আউট আইটেমগুলি একটি খোলা সিলিং এবং ফোঁটা জলে সংরক্ষণ করা হয়; স্ল্যাশ এবং কোক মেশিন অঞ্চলের অধীনে প্রচুর পরিমাণে সোডা সিরাপ জমা হয়; এয়ার কন্ডিশনারটি অবশ্যই মেরামত করতে হবে; সিলিং টাইলগুলি অবশ্যই প্রতিস্থাপন করতে হবে। 11/03 এর আগে সংশোধন করা হয়েছে।
(এ/94) সানি রোড জার্মান মিশনারি স্কুল, 5005 ডাব্লু। আই -40। জীবাণুনাশক এবং হ্যান্ড স্যানিটাইজার একটি পরিষ্কার টেবিলওয়্যার র্যাকে সংরক্ষণ করা হয়। 08/14 সংশোধন। শুকনো বিন এবং ক্যাবিনেটে একাধিক মৃত তেলাপোকা ধুয়ে ওয়াশিং মেশিন ব্যবহার করুন; টেবিলে ব্যক্তিগত মোবাইল ফোন তৈরি করুন; এবং ডিশ ওয়াশিং অঞ্চলের দেয়ালগুলি পুনরায় রঙ করুন (পুনরাবৃত্তি লঙ্ঘন)। 11/09 সংশোধন।
(এ/95) ইউনাইটেড সুপারমার্কেট #520 ডেলি, 3552 এস সোনসি রোড। অনুপযুক্ত তাপমাত্রা সহ সালাদ বার; গ্রিলড মুরগির র্যাকগুলি আগের দিন থেকে খাদ্য স্ক্র্যাপ, তেল এবং মশলা দিয়ে আচ্ছাদিত ছিল; কুলার ফ্যানে প্রচুর ধুলো জমে। কোস।
(এ/95) ভিএফডাব্লু গোল্ডিং মেডো পোস্ট 1475, 1401 এসডাব্লু 8 তম অ্যাভে। খাদ্য স্ক্র্যাপগুলি এবং পরিষ্কার পাত্রযুক্ত পাত্রে গাদা। 08/14 সংশোধন। ফিললেটগুলি দড়িগুলিতে গলানো হয় (অক্সিজেন প্যাকেজিং হ্রাস); হুড প্যানেলটি অবশ্যই বিচ্ছিন্ন এবং পরিষ্কার করতে হবে। 11/09 সংশোধন।
(এ/95) ওয়েন্ডির #3186, 4613 এস। ওয়েস্টার্ন সেন্ট ফুডকে পিছনের স্লটে ফেলে দেওয়া হয়েছিল (বারবার লঙ্ঘন)। 08/21 সংশোধন। প্রাঙ্গনে একাধিক মৃত পোকামাকড় রয়েছে; প্লেটগুলি স্ট্যাকড ভেজা (বারবার লঙ্ঘন); পিছনের দরজার হ্যান্ডেলটি ভেঙে গেছে এবং এটি মেরামত করা দরকার; ওয়াক-ইন কুলারের প্রাচীরটি খোসা ছাড়িয়ে পেইন্ট করুন (বারবার লঙ্ঘন)। 11/09 সংশোধন।
(এ/96) ইয়েসওয়ে #1160, 2305 এসডাব্লু 3 আরডি অ্যাভে। তিনটি বগি সিঙ্কের মধ্যে জীবাণুনাশককে বিতরণ করতে ব্যবহৃত পায়ের পাতার মোজাবিশেষটি প্রতিস্থাপন করতে হবে। 08/21 সংশোধন। সোডা মেশিনে বরফ বিতরণকারীতে জমে (বারবার লঙ্ঘন); সাউন্ড-শোষণকারী সিলিংটি অবশ্যই একটি মসৃণ, টেকসই, অ-শোষণকারী এবং সহজেই ক্লিন প্যানেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে। 11/09 সংশোধন।
পোস্ট সময়: সেপ্টেম্বর -08-2021